Popcorn piccanti con oli essenziali, provali!

Fa freddo, magari piove e non è proprio il caso di uscire? Beh, quand’è così non c’è niente di meglio di una bella serata al calduccio sul divano, davanti alla tv, con una bella ciotola di popcorn da sgranocchiare!

Già, i popcorn. Anche il nome è simpatico. Da soli, col proprio partner oppure con gli amici, i popcorn evocano immediatamente un atmosfera di relax, di serenità, di film il sabato sera. Semplici e veloci da cucinare, sono adatti per ogni momento e per ogni occasione. 

I popcorn, una sola ricetta, infinite possibilità

Preparare i popcorn, di per sé, è davvero semplicissimo, bastano una padella, del granturco, olio e sale. A partire da questa base, però, si possono preparare tantissime varianti sfiziose, per dare un tocco di gusto e originalità in più. 

Oltre alla versione classica si possono fare popcorn al formaggio, piccanti, aromatizzati agli oli essenziali, oppure al miele o caramellati. Basta solamente un po’ di fantasia e di dimestichezza, niente di complicato. E anche il film che guarderai assumerà tutto un altro sapore!

Popcorn piccanti aromatizzati con oli essenziali 

La ricetta per i popcorn piccanti con gli oli essenziali è davvero semplice ma molto, molto gustosa e saporita. Una vera prelibatezza. 

Gli ingredienti che ti servono per prepararli sono:

  • Granturco per popcorn
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2-3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 3 cucchiai di erba cipollina tritata finemente
  • 2 cucchiaini di salsa chili
  • 2-3 gocce di olio essenziale di zenzero 
  • 2-3 gocce di olio essenziale di finocchio

Preparazione

Per prima cosa metti in un piccolo contenitore il chili e gli oli essenziali di zenzero e finocchio, mescola bene e mettilo da parte.

In una padella versa l’olio di semi di girasoli e aggiungi gli spicchi d’aglio, poi metti la padella sul fornello a fiamma viva. Quando l’olio si sarà scaldato, metti il granturco nella padella e copri con un coperchio per 3-5 minuti.

Quando i chicchi saranno tutti scoppiati, togli la padella dal fuoco e versa il contenuto in una ciotola. Togli l’aglio. Rimetti la padella sul fuoco, stavolta a fiamma molto dolce, aggiungi un altro cucchiaio di olio e la miscela di chili e oli essenziali di zenzero e finocchio, avendo l’accortezza di distribuire le spezie uniformemente  sul fondo. Spegni il fuoco prima che si scaldi troppo, rimetti i popcorn in padella e agita il tutto ripetutamente, in modo che la salsa si distribuisca uniformemente dappertutto. Eventualmente puoi aiutarti anche con un mestolo di legno.

Aggiungi l’erba cipollina tritata ed è fatta. Ecco i tuoi popcorn piccanti aromatizzati con oli essenziali, pronti per essere gustati con gli amici o davanti a un film!

Le proprietà degli oli essenziali di finocchio e zenzero

L’olio essenziale di finocchio (Foeniculum vulgare), oltre a dare un aroma invitante a molti piatti, è anche calmante, distensivo e armonizzante. Anche l’olio essenziale di zenzero (Zengiber officinale), con il suo tipico profumo speziato e forte è riscaldante, rinforzante e stimola l’appetito e la digestione.

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Cara Lettrice  e Caro Lettore,

sono Lady FLORAla fanciulla che versa i profumi, dea della cosmesi naturale, che con passione, cura e concentrazione miscelo tra loro i preziosi oli essenziali. Sono la redattrice degli articoli di questo blog, che scrivo con amore e dedizione con lo scopo di diffondere la cultura dell'Aromaterapia e dell'uso di prodotti naturali per la cura e il benessere della persona, fisico, emotivo e mentale. Ti ringrazio per l'attenzione che dedichi alle mie pagine, se vuoi puoi scrivermi a ladyflora@flora.bio, sarò felice di risponderti. 

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