Con questa stagione le caramelle al miele arricchite con l’olio essenziale di zenzero possono aiutarci scaldare la nostra gola, alleviando bruciori e fastidi. Noi di FLORA vogliamo proporti la ricetta da poter fare utilizzando il Bimby.
Aggiungi al miele le 2 gocce di olio essenziale di zenzero. Versa l’acqua, il miele aromatizzato e un cucchiaio di succo di limone nell’apposito boccale. Lascia cuocere il tutto per circa 5 minuti a velocità cucchiaio. Dopodiché aggiungete lo zenzero e i chiodi di garofano in polvere. Unito il tutto fai cuocere per circa 20-30 minuti a velocità mescola. Versare il preparato in un piatto e aiutandosi con un cucchiaio o uno stampino passare il composto in una teglia foderata con carta da forno. Aspettare che il composto si indurisca e assaporare le caramelle al miele con olio essenziale di zenzero.
Sin dall’antichità il miele è stato considerato un alimento prezioso, un dono degli dei capace di nutrire, curare e regalare dolcezza agli esseri umani. Oggi sappiamo che il miele ci viene gentilmente offerto dalle api che è composto per circa l’80% da zuccheri, glucosio e fruttosio, che ha una percentuale di acqua variabile dal 16% al 19%, e che la parte restante è costituito da circa 180 metaboliti secondari, tra cui enzimi, aminoacidi, vitamine, pollini e aromi naturali. Si può avere un miele prodotto dal polline di un’unica specie di fiori o il miele millefiori, ottenuto dal polline di un mix di fiori diversi. Grazie alla sua composizione, il miele risulta dare sollievo alla gola se arrossata e aiuta a sciogliere la tosse quando secca.
L’olio essenziale di zenzero (Zingiber officinale) ottenuto per distillazione in corrente di vapore delle radici, è un liquido giallo chiaro dall’intenso profumo speziato. Nota di cuore è relazionato all’elemento fuoco e vanta proprietà riscaldanti, favorendo la dispersione del freddo e dell0umidità corporea.
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sono Lady FLORA, la fanciulla che versa i profumi, dea della cosmesi naturale, che con passione, cura e concentrazione miscelo tra loro i preziosi oli essenziali. Sono la redattrice degli articoli di questo blog, che scrivo con amore e dedizione con lo scopo di diffondere la cultura dell'Aromaterapia e dell'uso di prodotti naturali per la cura e il benessere della persona, fisico, emotivo e mentale. Ti ringrazio per l'attenzione che dedichi alle mie pagine, se vuoi puoi scrivermi a ladyflora@flora.bio, sarò felice di risponderti.
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