Hai mai pensato che un modo originale e salutare per rendere speciale un cocktail fosse aromatizzarlo con gli oli essenziali? Che sia a base alcolica o analcolica, i cocktail di frutta e non hanno tutto un altro gusto se abbinati con i giusti oli essenziali. Vediamo insieme alcune ricette.
Prima di scegliere che olio essenziale utilizzare, bisogna assicurarsi che questo sia alimentare. Questa informazione deve essere obbligatoriamente riportata sull’etichetta del prodotto. Una goccia di olio essenziale puro 100% è sufficiente per aromatizzare 100 gr/100 ml di alimento/bevanda e si consiglia di utilizzare al massimo una sinergia di 4 oli diversi. I modi migliori per miscelare l’olio alla bevanda sono discioglierlo in un liquore nel caso di un cocktail alcolico e in un cucchiaino di miele nel caso di un cocktail analcolico.
Miscelare gli oli essenziali nel miele prima di aggiungerli agli altri ingredienti. Mescolare il tutto e lasciar raffreddare per almeno un’ora in frigo. Servire con del ghiaccio.
L’olio essenziale di zenzero (Zingiber officinale) è un liquido giallo chiaro dal sapore caldo e piccante. Trova ampio uso in cucina sin dai tempi dei Greci e Romani soprattutto per quanto riguarda le ricette di pasticceria e di liquori.
L’olio essenziale di vaniglia (Vanilla planifolia) si presenta come un liquido viscoso marrone scuro dal profumo floreale e caldo e dal sapore dolce. E’ uno degli oli essenziali maggiormente utilizzati in cucina, soprattutto nella preparazione di creme e dolci.
Frullare le due banane con l’acqua, miscelare gli oli essenziali con il rum e aggiungerli al batido. Mescolare e servire con del ghiaccio e una spolverata di cacao amaro.
L’olio essenziale di cacao (Theobroma cacao) ha un gusto caldo e dolce. L’olio essenziale si ricava dai semi, cibo considerato sacro dai Maya che lo offrivano alle divinità.
Miscelare gli oli essenziali nel prosecco, dopodiché aggiungere al resto degli ingredienti. Servire con abbondante ghiaccio e uno spicchio di limone come decorazione.
L'olio essenziale di limetta (Citrus aurantifolia) pressato a freddo dalle bucce del lime ha un sapore fresco e leggermente aspro che dona al nostro coktail quel gusto naturalmente agrumato.
L'olio essenziale di bergamotto (Citrus bergamia) italiano al 100% sprigiona tutta la freschezza vivacità della terra da cui proviene.
sono Lady FLORA, la fanciulla che versa i profumi, dea della cosmesi naturale, che con passione, cura e concentrazione miscelo tra loro i preziosi oli essenziali. Sono la redattrice degli articoli di questo blog, che scrivo con amore e dedizione con lo scopo di diffondere la cultura dell'Aromaterapia e dell'uso di prodotti naturali per la cura e il benessere della persona, fisico, emotivo e mentale. Ti ringrazio per l'attenzione che dedichi alle mie pagine, se vuoi puoi scrivermi a ladyflora@flora.bio, sarò felice di risponderti.
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