Il cioccolato non stanca mai e con l’inizio della stagione fredda è una coccola che a molti piace concedersi, soprattutto se fondente e se abbinato alla profumata menta. Vi ricordate come era buono il cioccolatino “after eight”? Un’autentica delizia.
La ricetta che vi andiamo a proporre oggi è della Torta al cioccolato al profumo essenziale di menta che potrete offrire come dessert goloso e fresco, che può essere adattato anche per gli intolleranti al lattosio e ai vegani.
Ingredienti
Procedimento
Sbatti a spuma il burro e lo zucchero, aggiungi le uova o il loro sostituto sempre mescolando. Versa lentamente l’acqua e la farina facendo attenzione a non creare grumi. Aggiungi il cacao amaro in polvere e le gocce di olio essenziale di vaniglia e di menta piperita, mescola fino a ottenere un composto uniforme. Versa in una teglia a cerniera da 24/28 cm e fai cuocere in forno per 25 – 30 minuti a 190°. Servila ai tuoi commensali con una spolverata di cioccolato amaro grattugiato e qualche fogliolina fresca di menta piperita.
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sono Lady FLORA, la fanciulla che versa i profumi, dea della cosmesi naturale, che con passione, cura e concentrazione miscelo tra loro i preziosi oli essenziali. Sono la redattrice degli articoli di questo blog, che scrivo con amore e dedizione con lo scopo di diffondere la cultura dell'Aromaterapia e dell'uso di prodotti naturali per la cura e il benessere della persona, fisico, emotivo e mentale. Ti ringrazio per l'attenzione che dedichi alle mie pagine, se vuoi puoi scrivermi a ladyflora@flora.bio, sarò felice di risponderti.
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